COME PROCEDO ONLINE
Come abbiamo visto l'obiettivo di una visita nutrizionistica non è soltanto quello di controllare peso e misure, non lo è soprattutto in quei casi in cui ci si rivolge al professionista non per problemi di peso ma per avere consigli alimentari. Deve essere uno spazio e un tempo dedicato a conoscersi e a scambiarsi non solo l'anamnesi ma soprattutto il vissuto che accompagna il disagio fisico, qualunque esso sia. Si deve stabilire una connessione, un filo tra me e la persona, quello che comunemente si chiama empatia e che si può creare in presenza come online.
Durante la pandemia infatti, ho avuto modo di verificare ampiamente che, se le visite online sono fortemente volute dalle persone e vengono condotte con empatia, sono efficaci tanto quanto le visite in studio.
D'altra parte tutte le visite online si svolgono con le stesse modalità che potete leggere nella pagina Come procedo; unica differenza: non sono in grado di effettuare la plicometria e quindi di valutare personalmente la composizione corporea (se la persona interessata è in possesso di una bilancia impedenziometrica potrà comunicarmi i dati rilevati che, pur essendo meno precisi di quelli estrapolati mediante plicometria, mi permettono di avere un'indicazione di massima). I valori di peso, altezza e delle circonferenze corporee, mi consentono comunque di avere un buon quadro della situazione.



Per aiutare nella rilevazione delle circonferenze invio una paginetta guida e se avete ancora qualche dubbio circa la vostra abilità vi guiderò a farlo personalmente con l'ausilio del video.
Riceverete inoltre l'Informativa per il trattamento dei dati personali (Informativa ai sensi dell’art. 13 Regolamento UE 679/2016) e il Modulo per autorizzare il Consenso.


